西风萝莉恋足 一种让免疫更强，主见更好的野菜，可惜许多东说念主只知说念吃它的果~

图片西风萝莉恋足

「 本期主讲 」

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昨天，冯诚恳给人人先容了一款不含草酸的野菜，它比菠菜还补铁，比苹果还低卡，人人齐有所成绩吗？今天我将无间给人人先容一款让免疫更强，主见更好的野菜！

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提及枸杞，人人确定齐不生分，它看成养生佳品，无论是熬粥、炖汤，也曾泡水喝，齐很可以。

不外，许多一又友不领会的是，枸杞的叶子其实亦然个宝，它自然长得不起眼，却是春季不行错过的野菜之一！

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它是春季养肝菜

护眼又护肤

01清肝明目

《本草纲要》曾纪录：春采枸杞叶，名天精草，在中医表面中，枸杞叶味苦微甘，入肝、肾经，既能滋补肝肾，又清肝明目。在养肝黄金期的春天，吃点它补而不燥。

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从当代养分学的角度来看，枸杞叶富含胡萝卜素和叶黄素，这些养分物资是视网膜和黄斑区域的蹙迫构成部分，约略过滤无益光辉，注重视网膜病变，缓解眼疲惫，关于始终濒临电子屏幕的打工族来说，是自然的护眼食材。

且它还含有甜茶碱，可以保护肝脏，促进肝细胞的成就，关于有脂肪肝东说念主群来说也很友好。

02增强免疫

除此以外，枸杞叶中还含有丰富的枸杞多糖，它能刺激免疫细胞的活性，增强巨噬细胞的兼并智力，能匡助咱们造反细菌、病毒的入侵，使免疫系统时代保持精湛景象。

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养颜护肤

内部的黄酮类化合物和维生素C、E等抗氧化剂，能撤废体内摆脱基，减少细胞氧化毁伤，减慢皮肤软弱，注重皱纹产生，让肌肤保持弹性和光泽。

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晒干后可泡菜

滋补又养生

何况和枸杞同样的是，枸杞叶晒干后也可以当茶泡水喝，有助于清肝清热，保护肝脏。

尤其是与这些食品搭配，养生作用更强：

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枸杞叶+金银花——防治口疮、口臭

枸杞叶清热，金银耗尽炎解毒，春季怒火旺，口腔有异味、口疮的东说念主，可以泡这个茶来扶助解救。

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枸杞叶+欧好意思参——缓解疲惫

中医以为虚劳之证，与东说念主体的浩气、虚损关系密切。多与肝肾不及相干，而枸杞叶入肝、肾经，能通过润泽肝肾，补充东说念主体的精血，从而达到缓解虚劳的方向。搭配补气的欧好意思参，缓解疲惫的作用更强。

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枸杞叶+菊花——护眼、防眼干

枸杞叶和菊花两者齐有清肝明方向作用，一说念搭配，有助于缓解眼干、眼疼、分泌物多的症状。

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作念法多多

入菜、熬粥齐适口

枸杞叶的烹饪边幅也有许多，作念蔬菜炒食、凉拌、作念汤、煮粥等等滋味齐可以，底下就给人人共享2个我春天常吃的菜谱：

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枸杞千岁豆腐——低脂强免疫

食材：豆腐、山药、鸡蛋、枸杞叶、小葱、青线椒。

作念法：①豆腐执碎，加入山药碎、鸡蛋搅动均匀，放入盐、胡椒粉调味；

②三份小葱、两份青线椒、一份青花椒，搅打成酱；

③六成油温，下入豆腐碎，煸炒至上色，放入调味酱烧制，出锅前放入枸杞叶碎，翻炒均匀即可。

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枸杞叶瘦肉粥——补虚护眼

食材：大米3把、黄小米1把、枸杞嫩叶90克、瘦肉80克。

作念法：将上述材料放入锅中同煮，瘦肉粥煮好前一两分钟放入枸杞叶就可以了。

这碗粥不仅有肉有菜可以补充养分，何况对眼睛至极好。

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人人齐记着了吗？枸杞叶是春季养肝必吃的一款野菜，春天吃它还有增强免疫力、养颜护肤的作用，如若晒干后，搭配金银花等食材一说念泡水喝，养生作用还更强。

今天的健康课就到这了，来日，我给人人先容的一款野菜滋味鲜好意思，在春天不时一上架就被抢光，可食用前如若健忘焯水，却易导致亚硝酸盐中毒。接待感深嗜的一又友届时收看，一又友们咱们下期节目再见。

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